Chorvatská republika - o státu a další informace

    Chorvatská republika vznikla 25. června 1991, kdy společně se Slovinskem vyhlásila nezávislost na Jugoslávii. Rozkládá se na ploše 56 538 km čtverečních a má celkem nezvyklou polohu. Kromě několika kilometrů zcela na severu a také na jihu totiž Chorvatsku patří celé pobřeží Jadranského moře a také témiř tisícovka ostrovů. Ve svobodném Chorvatsku žije 4,6 milionu obyvatel, z toho přes tři čtvrtiny Chorvatů, asi 12 % Srbů a zbytek jsou další národnosti. V průběhu občanské války našlo v Chorvatsku útočiště několik set tisíc uprchlíků nejen z Chorvatska, ale také z Bosny a Hercegoviny. Právě pro uprchlíky uvolnila chorvatská vláda hodně hotelů a ubytovacích kapacit. Dodnes v některých z nich uprchlíci zdarm bydlí a stravují se. Vláda jim také vyplácí kapesné. Po návratu utečenců domů jsou hotely částečně zprivatizovány bankami, které investují vysoké finanční částky do jejich rekonstrukce a také do hotelového vybavení.
    Hlavním městem Chorvatska je Záhřeb, který má přes milion obyvatel. Zajímavostí je, že záhřebská kuchyně je podobná české. Je to způsobeno společnou historií slovanských národu v Rakousku-Uhersku, kdy děvčata ze srdce Evropy i Balkánu jezdila sloužit do hlavního města monarchie - Vídně. Tam se setkávaly v panských kuchyních a navzájem si vyměňovaly recepty. Tak například v Záhřebu zdomácněly české švestkové knedlíky, i když Chorvaté nemají příliš v lásce sladká jídla.
    V květnu 1994 zavedli Chorvaté novou měnu, kterou je kuna. Ta se dělí na 100 lip. Chorvatská vláda zavedla pevný směnný kurz k marce, který je 3,60 kuny za marku. Kunou lze platit také v Bosně a Hercegovině. Tam je sice oficiálním platidlem tzv. konvertibilní marka, kterou se rozumí marka německá, ale chorvatské kuny přijímají v hotelích a obchodech běžně v již výše uvedeném kurzu.